curhat_asik

puding ini baru di buat kemaren dgn modal nekad dan ilmu pede..hehehe..

kenapa tiba2 buat puding?

17agustus kemaren dpt kiriman dari tetangga banyak..

sebelah kanan rumah ngirim nasi kuning, depan rumah pempek, serong kiri sayur asem..

jadi aja piring2 itu menumpuk dirumah dan mau dikembalikan si-empunya..

hhhmmmm…gmn kalo di isi puding??

lalu riska si-nyonya rumah dirumahnya sendiri beraksi..

 liat isi kulkas,obrak-abrik…jeng jeng…

tatatatatttattaaa…..

PUDING YOUGHURT-STRAWBERI

bahan:

-agar-agar biasa 2 bungkus

-gula 12sdm

-susu kental manis 100ml (terserah sihh..maw manis ataw ga.. tp ini jdnya ga terlalu mns,biar asam yoghrtnya terasa..)

-youghurt botol sing 370cc(yang ada ‘king’ nya gitu..) rasa strawberi.. setengah buat pudingnya,sisanya buat hiasan diatasnya..

-strawberi

-air 1800ml

cara membuat:

-rebus air,agar,gula,susu,youghrt sampe mendidih,dinginkan,masukin cetakan (bisa jadi 4 cetakan mangkok sedang..),masukin kulkas

-keluarin puding dari cetakan,taro dipiring..

-hias atasnya dengan siraman youghurt strawberi,trus taro buah strawberinya..

-nikmati selagi dingin…. 

ceritanya adek ku hilman minta buatin puding. langsung deh aku semangat..

trus nyokap nyeletuk; uni mah spesialisasi puding..

adek n nyokap ku ketawa..

jadi dari pernyataan nyokap tuh, bisa hinaan bisa juga pujian.

1.hinaan:uni-ga-bisa-masak-yang-lain-selain-buat-puding-ajah

2.pujian:kalo-uni-yang-buat-pudng-udah-pasti-enak

(masalahnya yang  kedua tuh GA MUNGKIN BANGET ya boo..secara banyak yang jual puding enak setarap puding-puding di gula-gula..ooohhh…)

tapi,kalo urusan perpudingan aku emang pede banget.hahaha.. enak ya lumayan lah..modifikasi ya oke lah..(siyapa lagi coba yang muji selaen diri sendiri..hehehe)

nih salah satu puding andalan,yang mana akan keluar setiap lebaran,dan pastinya tau siapa yang buat:yaitu uni a.k.a akuw!!hahahaha..

PUDING FANTA-OREO

bahan;

-oreo 1 bungkus (ambil bagian yang itemnya aja,yang putihnya kasihin aja ke anak2 kecil,pasti pada mau,hehehehe) trus remukin kasar..jangan halus-halus ya,biar agak gerenjel..

-agar-agar 2 bungkus,1 cokt 1 biasa

-fanta 500ml

-susu cair 1000ml (500ml utk lapisan 1,500ml untuk lapisan 2)

-gula 12 sdm (6sdm untuk lapisan 1,6sdm utk lapisan 2)

-air 500ml

-coklat bubuk (cocoa) 2 sdm 

cara membuat:

-lapisan 1

 rebus agar2 coklat,susu 500ml,air,coklat bubuk, gula 6 sdm sampe mendidih,angkat,tuang dalam wadah puding.

tunggu hingga dingin,dan kira-kira sudah agak mau keras,buat lapisan 2 .

lapisan 2

rebus agar2 biasa,fanta,susu 500ml,gula 6sdm, hingga mendidih,dinginkan,tuang ke atas lapisan 1.

setelah lapisan mulai agak mengeras (dengan ciri2 tidak mengeluarkan uap lagi) taburin atasnya dengan oreo dengan merata..

masukin ke kulkas,hidangkan dalam keadaan dingin.

hmmm…yummy..

n.b:

fakta tentang puding ini(yang ngagetin banget,dan membuatku tersipu malu-malu kaya kupu-kupu,hehehe) waktu aku masih jualan puding di ITB a.k.a kampus suami ku,trus pada suatu hari lagi nungguorang yg maw byr tu puding-puding, aku nunggu sambil baca-baca mading yang ada di depan himpunan fakultas IF, eh ada tulisan (waktu itu HMIF lg ultah,trus orang2 kasih komen):

puding fanta-oreonya dibanyakin dong,habis enak banget,gw suka banget.. 

HAH??? kok fanta-oreo gw ikutan??hehehehe.. 

sekitar 2mingguan yang lalu,

akuw n suami beliin talitha baju batik..hehehe..ga maw ketinggalan zaman banget siy..

berubung batik babe nye coklat,jadi beliin yang senada.

nyampe rumah, akuw mikir:lho,kok emaknya ga punya batik coklat ya??? ..

hmmm… langsung aja otak dan tangan bekerja..

akuw keluarin sarung batik waktu dulu habis ngelahirin..(motifnya bagus booo..)

aku gunting pake pola (yang mana polanya berasal dari baju yang udah ga kepake kemudian dibedel a.k.a di buka jaitannya..hahahaha) 

truuuuuuuuuusss…DIJAHIT DEH PAKE TANGAN; hand-made-boooo!!!

ga punya mesin jahit siy..jadi aja emaknya talitha menghabiskan malam dengan berkutat dengan jarum dan benang,hehehhee…

 modelnya ga standar lho…aku model2in juga..

hasilnya??

kata suami kuw;bagus nda..

kata enyak ku;beli dimana?? (pas aku bilang jahit tangan sendiri,nyokap yg lgsung muji n ngasih masukan,hahaha jarang banget dapet pujian dari enyak..) 

jadi pengen punya mesin jahit..

hahahahaha….